مطعم.نت
     يرجى تسجيل الدخول في مطعم.نت حتى تتمكن من الاستفادة من جميع خدمات الموقع تسجيل الدخول أو إنشاء حساب جديد

فوائد ومضار

الأعشاب
تستعمل الأعشاب الطبية في الطبّ للعلاج ويوجد كثيرة منها المعقِّمة وتستعمل (لحفظ الأطعمة).
نباتات طبية
النباتات الطبية تحتل في وقتنا الحاضر مكانة محسوسة في الإنتاج الزراعي والصناعي، لأهميتها كمصدر طبيعي لصناعة الكثير من المنتجات الهامة مثل الدواء لأن تأثير المادة الفعالة المخلقة لا يؤدي التأثير الفسيولوجي الذي تؤدية المادة الفعالة المستخلصة من النباتات، رغم النقاوة العالية للمادة المخلقة معملياً.
الموز
يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية - سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز، مع الألياف بالطبع، يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة.
الزيتون الأخضر
يعتبر غصن الزيتون شعاراً من شعاراتنا للسلام منذ أقدم الأزمان، فهو يمثل الأمان والإطمئنان ليس من النواحي الأمنية وحسب، بل من النواحي الصحية أيضا.ً
بذور الرمان
بذور الرمان ذات الغلاف العصيري البلوري تقضي على البكتيريا المسببة للإسهال و تلطف درجة الحرارة المرتفعة بالجسم.
الزعفران
الزعفران أحد التوابل الشهيرة التي يستخدمها سكان منطقة البحر المتوسط لإضافة نكهة مميزة ولذيذة للعديد من أكلاتهم.
ثمرة السفرجل
ظهر في تحليل السفرجل أنه يحوي كثيراً من الأملاح الكلسية والمواد الهضمية، وحامض التفاح، وفيه 71% من الماء و0.5 من البروتين، 12.8 من الألياف، و7.5 من السكر، 0.3 مواد دهنية، و14.9 رماد، و13 بوتاس، 19 فوسفور و5 كبريت و19 صودا و2 كلوز و14 كلس، ومقدار وفير من فيتامينات (A,B,C,E,D).
عشبة النعناع
النعناع من أكثر الأعشاب إستخداما في تحضير الطعام وفي إعداد الشاي كما أنه يدخل في تركيبة الكثير من المنتجات الصحية وعلى رأسها معجون الأسنان.
البندق
يعتبر البندق من المواد الغذائية الغنية بفيتامين "إي"، ينصح بتناوله لمن أراد أن يتمتع بجهاز هضمي سليم، فهو صحي للأسنان واللثة ومنظم لعملية الأيض. ولأنه غني جداً بالفيتامين E فإنه يلعب دوراً ضد الأكسدة.
البامية
البامية ليست لذيذة فقط إنما أيضاً غنية بالألياف والمعادن وفيتامين [ أ ] و [ ج ], قليلة السعرات الحرارية ، مفيدة للأمعاء و تساعد على التخلص من الكولوسترول.

يرجى تسجيل الدخول حتى تتمكن من الاستمرار


هل نسيت كلمة السر؟ أو سجل الأن