تسجيل الدخول

تسجيل الدخول
أو سجل الأن
إضافة إلى المفضلة

الدار دارك - طبربور

عرض الكل
طباعة
تقييمتقييمتقييمتقييمتقييم
الدار دارك
الدار دارك

اسم عريق بعالم التواصي و الطبخ ويقدم ارقى المأكولات العربيه والخليجيه و المشاوي والبروستد ويتميز بدقه المواعيد والمذاق الرائع

التصنيف: مأكولات عربية
الدولة: الأردن
المدينة: عمان
المنطقة: طبربور
العنوان: شارع طارق - على دوار كشك الشرطة - قريب من بنك اللأسكان - مجمع رقم 29
الهاتف:

+962 6 5052338

Hussein Zarour
Mutasem Abo Qleshah

إعلانات

انضم الينا وشاركنا على الفيسبوك

نصيحة اليوم

عرض الكل
للحصول على أفضل النتائج عند عمل الصلصات للحلويات، يراعى خفق فاكهة طازجة(مثل التوت أو الفراولة أو المانجو) جيداً مع قليل من الماء أو ماء الزهر أو الورد وإضافة السكر حسب الرغبة. ولعمل موس ناجح، تُستخدم الكريمة اللباني المخفوقة مع قليل من الفاكهة البوريه(بدون سائل) وجيلاتين، وتُخلط المكونات بخفة مع مراعاة درجة حرارة الجيلاتين(حتى لا تنفصل الكريمة المخفوقة).

للحصول على أفضل النتائج عند عمل الصلصات للحلويات، يراعى خفق فاكهة طازجة(مثل التوت أو الفراولة أو المانجو) جيداً مع قليل من الماء أو ماء الزهر أو الورد وإضافة السكر حسب الرغبة. ولعمل موس ناجح، تُستخدم الكريمة اللباني المخفوقة مع قليل من الفاكهة البوريه(بدون سائل) وجيلاتين، وتُخلط المكونات بخفة مع مراعاة درجة حرارة الجيلاتين(حتى لا تنفصل الكريمة المخفوقة).

طبق اليوم

عرض الكل
بيتزا السبانخ وجبن البرميزان
بيتزا السبانخ وجبن البرميزان

بيتزا, أكلة إيطالية الأصل تعود أصولها إلى مدينة نابولي الإيطالية, وتعد البيتزا من الوجبات الرئيسية كما يمكن أن تعد من المقبلات. تتكون البيتزا التقليدية من العجين والصلصة والطماطم والجبن وأحيانا تحتوي على لحم مفروم

طاجن لسان العصفور
طاجن لسان العصفور

طاجن لسان العصفور من الوجبات السريعة وسهلة التحضير وخفيف جداً على المعدة.

فطائر البيتزا
فطائر البيتزا

فطائر البيتزا الصغيرة، فطائر سهلة وتقدم في الحفلات، وكطعام سريع للأطفال.

وصفات الزوار

عرض الكل
ليالي لبنان
ليالي لبنان

تعتبر حلويات ليالي لبنان من أشهر الحلويات الشرقية.

كعك العيد بالتمر
كعك العيد بالتمر

الطريقة الأمثل والأسهل لعمل كعك العيد بالتمر، حيث يعتبر كعك العيد الطبق الأكثر تداولاً وشهرة في مجتمعاتنا العربية.

جلاش بالكريمة والمكسرات
جلاش بالكريمة والمكسرات

نوعاً من أنواع الحلوى الغربية، وهو جلاش بالكريمة والمكسرات وهو من الحلويات اللذيذة المذاق

الأنظمة الغذائية وزيادة الوزن

عرض الكل
سلطة خضروات بالفرن
سلطة خضروات بالفرن

سلطة الخضراوات من أنواع المقبلات، تتألف من خضراوات مقطّعة مع إضافة ملح و/أو زيت و/أو خل وأعشاب وتوابل وجبن وغيرها. كما يمكن أن تصنع السلطة من الفواكه، وفي هذه الحالة قد يضاف إليها السكر.

كوسا أبلما دايت
كوسا أبلما دايت

صنف لبناني شهي، هو عبارة عن كوسا محشية باللحم المفروم والصنوبر مطبوخة في صلصة طماطم غليظة. تقدم ساخنة الى جانب الارز كطبق رئيسي للغداء وهو صنف صيفي لذيذ.

سندويش الفيلي تشيز ستيك دايت
سندويش الفيلي تشيز ستيك دايت

هذا السندويش الساخن الغني، الذي ابتُكر في كشك لبيع الهوت دوغ في فيلادلفيا في الثلاثينات من القرن الماضي، يصنع من شرائح لحم البقر الرقيقة المشوية على صينية شواء ساخنة مع شرائح بصل ثم يقدم على رغيف خبز مستدير ويغطى بالجبنة. وهناك تنويعات منه تشمل شرائح اللحم مع الفطر، أو شرائح اللحم مع الفلفل الأخضر، وشرائح اللحم مع بصل إضافي. توضع جبنة بروفولون داخل رغيف الخبز قبل إضافة شرائح اللحم الحارة إليه كي تذوب حول شرائح اللحم.

فوائد ومضار

عرض الكل
الموز
الموز

يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية - سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز، مع الألياف بالطبع، يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة.

أسباب الإصابة بالصداع في رمضان وطرق الوقاية
أسباب الإصابة بالصداع في رمضان وطرق الوقاية

يصاب عدد كبير من الأشخاص بالصداع خلال فترة الصيام، وسبب ذلك يعود الى انخفاض نسبة سكر الجلوكوز في الدم، وكذلك انخفاض كمية المياه والسوائل في الجسم، وهذا ينجم عنه الإصابة بالإرهاق والصداع وعدم وضوح الرؤية

الصنوبر
الصنوبر

يساعد الصنوبر في تقوية العظام لغناه بالفيتامين “د”، يحافظ على صحة القلب وخفض الكوليسترول، نظراً لغناه بالفيتامين C يساعد الصنوبر على تقوية المناعة في الجسم وله فوائد كثيرة أخرى

وجبات صحية

عرض الكل
سلطة خضروات بالفرن
سلطة خضروات بالفرن

سلطة الخضراوات من أنواع المقبلات، تتألف من خضراوات مقطّعة مع إضافة ملح و/أو زيت و/أو خل وأعشاب وتوابل وجبن وغيرها. كما يمكن أن تصنع السلطة من الفواكه، وفي هذه الحالة قد يضاف إليها السكر.

اسكالوب الدجاج بصلصة الخردل
اسكالوب الدجاج بصلصة الخردل

الإسكالوب هي قطع من اللحوم دون عظام يتم ترقيقها بإستخدام الشوبك أو المطرقة أو تضرب بمقبض السكين. بهذه الطريقة تطهى بشكل أسرع وذلك أمر مفيد لإعداد الوجبات السريعة. يمكن أن تحضّر الإسكالوب باللحم، الدجاج أو السمك بحيث يتم تغطية قطعة اللحم الدجاج أو السمك بالبقسماط أو الكعك المطحون ثم تقلّى على النار.

شوربة الذرة
شوربة الذرة

شوربة الذرة، هي شوربة سهلة وسريعة في الإعداد. تقدم ساخنة مع الطماطم المقطعة أو الفلفل الحار أو الكزبرة.