وتشمل قائمة أبو سليم الحمص والمسبحة والفول والفلافل والمسخن والفتة والمسقعة وغيرهم الكثير اضافة الى أطباق رئيسية مثل الملوخية بالدجاج والكبة باللبن وغيرهما.