مطعم "مضغوط حراق" في تبوك متخصص في تقديم أطباق المضغوط التقليدية بنكهات متنوعة، بما في ذلك النسخة الحارة. يقدم المطعم تشكيلة واسعة من الأطباق تشمل مضغوط الدجاج واللحم، بالإضافة إلى أطباق أخرى مثل المقلوبة والمدفون. كما يوفر مجموعة من الإيدامات والسلطات والمشروبات المتنوعة.
بعض الأطباق المميزة:
مضغوط دجاج - حبة كاملة: دجاج محضر في قدر الضغط مع الأرز والتوابل.
مضغوط لحم بلدي: لحم بلدي مطهو مع الأرز والتوابل لنكهة غنية.
لحم برمه: قطع لحم مطبوخة مع الخضار الطازجة والصلصة.
مقلوبة دجاج: دجاج مع الأرز والخضروات المقلية.
التصنيف: مأكولات عربية
الدولة: السعودية
المدينة: الرياض
المنطقة: تبوك
العنوان: تبوك - العليا، مقابل محطة ميدا، بجانب محامص الحارثي.