بوتبيلي
وجبات سريعة
بدأ بوتبيلي في عام 1977 عندما قرر محل انتيكات صغير في شيكاغو في تطوير عمله عن طريق تحضير سندويشات محمصة في أفرانهم العتيقة مع كتبهم وجميع مقتناياتهم القديمة. لقد قمنا بتقطيع اللحوم والأجبان في المحل كل يوم وكنا نخبز السندويشات كل على حدة ليكون محمص من الخارج وطري ودافئ من الداخل وننهيها مع إضافات معينة لتصبح سندويشة فريدة من نوعها. لا يزال بوتبيلي يقوم بإعداد الطعام بنفس الطريقة منذ 35 سنة. نحن لا نقطع حواف سندويشاتنا لتبقى لا تقاوم.