كانت شركة فايف جايز الوجهة المفضلة دائمًا في واشنطن العاصمة منذ 1986 عندما قدم جيري وجاني موريل نصيحة حكيمة لأشقاء موريل الأربعة الصغار: "ابدأوا مشروعًا تجاريًا أو التحقوا بكلية". وفاز خيار المشروع التجاري وافتتحت أسرة موريل مطعمًا صغيرًا لساندويشات البرجر السريعة في أرلينجتون فيرجينيا.
وتحت إشراف جيري وجاني قدمت أسرة موريل قطع برجر معدة يدويًا ومطهية بطريقة ممتازة على الشواية مع بطاطا مقلية طازجة مطهية في زيت الفول السوداني الطازج. وسريعًا ما كوّن مطعم البرجر الصغير قاعدة جماهيرية عريضة. وأبدت الصحافة اهتمامها بذلك. وصوّت العملاء لصالح هذا المطعم بوصفه مطعم البرجر "رقم 1" في منطقة ميترو.