آيس كريم مادو ، الذي اكتسب شهرة مستحقة في جميع أنحاء العالم بنكهته الفريدة ، له تاريخ طويل من 300 عام. هذا هو تاريخ التحول "خطوة بخطوة" لتقاليد لذيذة تسمى Karsambac (مزيج الثلج) الذي ينتمي بالكامل إلى الأناضول. يتكون Karsambac عن طريق خلط طبقات من الثلج - المحفوظة على سفوح التلال والوديان من خلال تغطيتها بأوراق وفروع - مع مقتطفات من الفاكهة في أيام الصيف الحارة. بمرور الوقت ، تم إثراء هذا الخليط بمكونات أخرى مثل الحليب والعسل والبيع ، وتحول إلى نكهة فريدة معروفة اليوم. يكمن سر تذوق مادو آيس كريم ، بالإضافة إلى هذا التقليد الذي يعود إلى 300 عام ، في المناخ والجغرافيا حيث يتم إنتاجه. يتم الحصول على هذه النكهة الفريدة من خلال خلط حليب الحيوانات التي تتغذى على الزعتر والبيقان والحليب والأزهار على الهضاب المرتفعة على سفوح تلال أيرداجي ، مع تجمع سهول من نفس المنطقة. تُصنع أيضًا نكهات الفواكه من آيس كريم ماراس بطرق طبيعية تمامًا ، مع الكرز النقي والليمون والفراولة والبرتقال والفواكه الأخرى. Mado هو نتيجة تحول ورشة العمل الأسرية التقليدية لدينا والتي كانت صانعة الآيس كريم لأربعة أجيال ، إلى مصانع إنتاج حديثة. يتم إعداد الآيس كريم وغيرها من المنتجات في ظل معايير النظافة والجودة المتطورة في هذه النباتات الحديثة ذات المستوى العالمي ويتم توزيعها في ظل الظروف اللازمة لمتاجرنا في جميع أنحاء تركيا والخارج ؛ قدمت إلى تقدير غوستو الخاص ، الذواقة الموقرة.

التصنيف: مأكولات تركية

الدولة: الإمارات

المدينة: أبوظبي

المنطقة: الخبيرة

العنوان: المستوى 1