صالة ومطعم مشويات كلاسيكي، وهو أكثر الأماكن تميزًا في المنتجع. ويتميز المطعم بطريقة في تقديم الطعام مستوحاة من مطعم St. Regis New York الأصلي، فهو يضم غرفة تناول طعام خاصة وقبو حصري وعروض لموسيقى الجاز وخدمة تقديم السيجار، بالإضافة إلى الخدمات الأخرى التي يتم توفيرها حسب الطلب. ومن أجل تجربة أكثر تميزًا، يضم المكان طاولة للطاهي.