قدم اتحاد الثقافتين الصين واليابان، ولادة سلسلة من المطاعم تحت اسم ووك اند رول. وفيها مزيج من تقاليد الطهي للبلدين، من خلال الموهبة والإبداع قامو بإنشاء قائمة طعام تحمل جاذبية فريدة من نوعها في نواح كثيرة من المأكولات