حين تخطو إلى داخل مطعم المحارة سوف تشعر أنك انتقلت إلى أجواء خاصة حيث تحيط بك الحياة البحرية من كل جانب. إن قائمة الطعام التي يقدمها المطعم لا تحتوي سوى على أفخر المأكولات البحرية في العالم، لتمنحك فرصة التلذذ بأفخر المكونات الطازجة والشهية المحضرة على يد الطاهي الخبير منصور ممريان الحاصل على نجمة ميشلان. ولاشك سوف تستمتع بتناول أشهى الأصناف البحرية المعاصرة المحضرة على أيدي طهاتنا الحائزين على الجوائز، بينما تشاهد أسراب السمك وهي تسبح برشاقة في الحوض المائي الأبهى جمالاً في دبي