بدأت الماركة في عام 2003 في أثناء وجود المؤسسين ، اثنان من الأمهات ، في نيويورك يتناولون الخبز مع الجبن الكريمي والسلمون المدخن و تساءلن لماذا لا يستطعن أن يستمتعوا بنفس الطعام بدبي. و هنا ولدت سيركل. باستخدام الخبز الذي يأتي مباشرة من مدينة نيويورك، و استطاعت سيركل أن تحضر لكم الصفقة الحقيقية و ليس فقط أننا نخزن خبز الباجل و نقدمه و لكننا طورنا قائمة الطعام لتتضمن الأن السلطات، الكعكات، و الطعام الساخن. كل شئ يتم إعداده طازجا بشكل يومي و يتم بيعه من خلال متاجرنا.
نظرتنا الجديدة لكيفية تقديم و إعداد الطعام لزبائننا و العائلة قد ربحت و نواصل إحضار لكم و للعملاء أفضل المنتجات بالسوق.