Blu Pizzeriá
Pizza
يتميز Blu Pizzeriá بتقديمه لسبعة أنواع من البيتزا المصنوعة بعناية باستخدام عجينة السوردو المطهوة في أفران الحطب، مما يمنحها طعمًا مميزًا وقشرة مقرمشة. أبرز الأصناف: مارغو (Margo): بيتزا مارغريتا التقليدية مع جبن فيور دي لاتيه، زيت الزيتون البكر وأوراق الريحان. سبايسي بيبروني: صلصة طماطم سان مارزانو، جبن فيور دي لاتيه، سلامي حار، جبن بارميجيانو ريجيانو وعسل حار. بوراتا: جبن بوراتا طازج، طماطم كرزية، صلصة البلسميك الخاصة وأوراق الريحان. تارتوفو: معجون الترافل، زيت الترافل، شرائح الترافل وجبن معتق. مساخن: مستوحاة من المطبخ الفلسطيني، تحتوي على دجاج مشوح، بصل، صلصة سماق، صلصة كريمة حامضة، خليط بلسميك خاص ولوز محمص. شورت ريبس: أضلاع بقرية بلاك أنغوس، بصل مكرمل، صلصة الترافل البيضاء وجبن معتق. سبايسي واغيو: لحم واغيو، جبن ريكوتا، جبن فيور دي لاتيه، فلفل هالابينو، مربى الفلفل الحار وصلصة سرية.