Wakha
Multi cuisine
مطعم واخة (Wakha) هو وجهة مميزة لعشاق المأكولات الأفغانية والباكستانية في دبي، حيث يقدم تجربة طعام أصيلة تجمع بين نكهات منطقة شمال باكستان وأفغانستان. يقدم مطعم واخة مجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية، منها: كابولي بولاو: أرز طويل الحبة مطهو على البخار مع شرائح الجزر المقلية والزبيب، يقدم مع لحم الضأن أو الدجاج أو اللحم البقري. شوبان كباب: قطع لحم الضأن المشوية على الفحم، متبلة بالبهارات الأفغانية الخاصة. شينواري لامب تكا: قطع لحم الضأن المتبلة والمشوية على الطريقة الشينواري. دمبوكت روش: لحم الضأن المطهو ببطء مع البطاطس، يقدم مع الأرز أو الخبز. لاسي الحلو: مشروب زبادي حلو منعش، يقدم كتحلية بعد الوجبة.